Toutes les recettes de gougères
Les gougères sont des petits choux salés au fromage. A picorer sans modération à l’apéritif ! La plupart des fromages s’y prêtent bien, notamment ceux à pâte pressée cuite, bien parfumés comme le comté ou le gruyère.
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Moment de convivialité par excellence, l’apéritif rassemble autour de sympathiques recettes. Ainsi, qu’on se mette en appétit avant un bon repas, ou véritable apéro dînatoire de fête, découvrez ici toutes les recettes à partager sans modération !
Blini ou toasts s’accompagnent de diverses tartinades maison. Par exemple, on peut faire soi-même du houmous, du tarama bien sûr, mais aussi du guacamole ou encore du tzatziki.
Et vos recettes pour l’apéritif partiront comme des petits pains si vous les servez en portions individuelles. On coupe des parts de cake en deux. On sert des cannelés apéritifs ou des biscuits apéro faits maison. Et on se régale de verrines salées…
Les gougères sont des petits choux salés au fromage. A picorer sans modération à l’apéritif ! La plupart des fromages s’y prêtent bien, notamment ceux à pâte pressée cuite, bien parfumés comme le comté ou le gruyère.
Les muffins ne sont pas réservés à la pâtisserie ! En version salée, ils se piochent comme des petits pains à l’apéro ! C’est idéal en buffet ou en pique-nique également. A agrémenter de légumes, fromage ou charcuterie !
La frittata est une spécialité italienne, qui ressemble à l’omette, notamment de par sa cuisson à la poêle. Elle est cependant garnie d’autres ingrédients, comme des légumes, du fromage ou encore de la viande. Froide, accompagnée d’une sauce à la tomate, elle est parfaite en entrée ou apéro. Chaude, elle peut faire office de plat.
Star de l’apéro dînatoire et des mises en scène soignées, les verrines salées se prêtent à toutes les fantaisies.
Beignets de pomme de terre, de fleur de courgette, de légumes ou encore beignets de fromage, peu importe, ils se mangent tous comme des petits pains !
Les croissants ne sont pas réservés au petit déjeuner. Pour un apéritif, dînatoire ou non, il est possible d’en faire une version miniature, agrémentée de jambon, de fromage ou toute autre garniture qui vous ferait plaisir !