– Recettes de cuisine, décoration et loisirs créatifs –
Les rillettes, c’est une préparation réalisée à partir de viande ou de poisson, qu’on prend le temps de cuire à feu doux dans de la graisse. Et pas besoin de les acheter dans le commerce, il est tout à fait possible de faire des rillettes à la maison, selon ses goûts !
Le cake salé fait partie des recettes incontournables de l’apéritif ! D’abord, parce qu’on peut le garnir selon toutes les envies (et les stocks du placard !). Il est hyper simple à faire, il se trimballe partout grâce à son faible encombrement, et surtout, il est très facile à servir, tranché en petites parts. Cake…
La tarte salée, c’est l’amie des repas d’été, des piques-niques, des dîners légers avec quelques feuilles de salade. Aucune limite à l’imagination, on fouille dans ses placards, on vide les restes du frigo, et surtout… on se régale ! Liste des recettes : Tarte au chou fleur emmenthal et carvi #L'Etal des Epices par Hum…
Le tarama est une préparation réalisée à partir d’oeufs de poissons et souvent tartinée sur des blinis. Découvrez comment faire vous-même du tarama ou comment agrémenter vos recettes apéritives avec !
L’avantage certain à faire ses gâteaux apéro maison, c’est qu’on sait exactement ce qu’on met dedans ! Sans parler du plaisir de les déguster ensuite en bonne compagnie.
Le tzatziki est une sorte de salade de concombre dans du yaourt, qu’on tartine à l’apéro ou qu’on déguste en entrée. Cela fait généralement partie des mezzés turcs et grecs.
Les bruschettas nous viennent de la cuisine italienne où on les retrouve dans les antipasti. A servir avec un filet d’huile d’olive !
Le guacamole est une purée d’avocats associée à du jus de citron et des épices. Une spécialité mexicaine qui se savoure avec des nachos !
Le cromesqui est une sorte de croquette, souvent au fromage ou au poisson.
Les croissants ne sont pas réservés au petit déjeuner. Pour un apéritif, dînatoire ou non, il est possible d’en faire une version miniature, agrémentée de jambon, de fromage ou toute autre garniture qui vous ferait plaisir !