Toutes les recettes avec du chorizo
Le chorizo est une spécialité espagnole ou portugaise. Fabriqué à partir de porc (ou porc et boeuf), c’est un saucisson plus ou moins épicé.
Toutes les recettes avec du bacon
Toutes les recettes avec du jambon
Souvent présenté en tranches dans le commerce, le jambon est fabriqué à partir d’épaule ou de cuisse. Cette charcuterie provient généralement du porc, mais on trouve de plus en plus de jambons de volaille, comme ceux de poulet ou dinde. Cru ou cuit, fumé ou rôti, le jambon se décline de bien des façons, qu’on…
Toutes les recettes avec des lardons
Toutes les recettes avec de la pancetta
Toutes les recettes avec du saucisson
Brioché ou cuisiné, le saucisson surprendra celles et ceux qui le croient limité à l’apéritif !