Toutes les recettes de pâtes

Les pâtes, c’est le plat du placard par excellence, celui qui se fait en un rien de temps, qui ne coûte pas cher et qui régale tout le monde. Des pâtes par dizaines On recense tellement de variétés de pâtes qu’il est compliqué de dire combien il peut y en avoir exactement ! D’après la…

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Toutes les recettes autour du speculoos

Le Speculoos est un petit biscuit parfumé à la cannelle, spécialité qu’on consommait traditionnellement lors de l’Avent dans le nord de la France, en Belgique et aux Pays Bas (entre autres). Un biscuit pour accompagner le café mais pas que… Le succès du Speculoos est tel ces dernières années, qu’on les croque désormais à tout moment…

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Toutes les recettes avec de la noisette

Fruit du noisetier, la noisette ne plaît pas qu’aux écureuils ! Comment cuisiner la noisette ? On la consomme nature pour grignoter, mais aussi en la cuisinant, tant en recettes salées que sucrées. En effet, la noisette se prête bien aux associations avec les fruits et légumes d’hiver : pomme, poire, courges… Et évidemment, on…

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Toutes les recettes avec de la mozzarella

Si les tomates-mozzarella sont un grand classique, il existe bien d’autres façons de cuisiner ce fromage fondant… Un fromage au lait de vache La mozzarella est réalisée à partir de lait de vache et donne un fromage à pâte filée. C’est une spécialité italienne qui s’est largement répandue dans le monde. Le cas de la…

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