Toutes les recettes d’assiettes complètes

L’assiette complète désigne un repas qui apporte tout ce dont l’organisme a besoin. Les apports nutritionnels sont optimisés : avec une assiette complète, on mange de tout, dans les bonnes quantités : fibres avec les légumes, glucides avec les féculents, protéines (animales ou végétales), etc. Il est important de manger juste ce qu’il faut, ni trop, ni pas assez, pour atteindre la satiété.

Une assiette complète, c’est également la satisfaction de manger un repas appétissant, riche en couleurs, saveurs et textures. La variété de ce qu’on voit et qu’on mange va jouer un rôle sur l’appréciation du plat par le cerveau. En diversifiant les thèmes, en jouant sur les saisons ou les destinations, l’assiette complète s’amuse et fait voyager, pour un repas sain. On fait du bien à son corps, mais aussi à son moral !

Liste des recettes :