Recettes du mercredi 21 février 2018

Aujourd’hui, je vais vous raconter (un peu) ma vie, pour illustrer l’une des façons d’utiliser la Culinothèque.

Hier, vous avez peut-être aperçu la sélection dédiée aux courges. C’était tellement sympa de recenser vos recettes, car elles sont toutes plus appétissantes les unes que les autres, que cela m’a rapidement donné envie d’en acheter une. Je suis donc revenue ce matin du marché avec une courge butternut. Mon fils Arthur, 6 ans, n’était, lui, pas franchement emballé ! J’ai donc voulu le surprendre, en cuisinant la butternut dans une préparation sucrée. Et où trouver la perle rare ? Sur le site, évidemment ! J’ai jeté mon dévolu sur une recette de Carole, et son blog Alter Gusto, un gâteau moelleux à la butternut, aux noix de pécan et Spéculoos.

Mes deux enfants ont dévoré leur part, sans connaître les ingrédients. Et c’est avec un grand sourire que je leur ai avoué qu’ils avaient mangé un « gâteau aux légumes »… Une révélation qui ne leur a visiblement pas coupé l’appétit, ils se sont aussitôt resservis 😉

Voilà pour la petite anecdote ! J’espère que la Culinothèque vous donnera envie, comme moi, de consommer des ingrédients qui changent de l’ordinaire, dans des recettes plus surprenantes. Mais surtout, quand vous aurez un ingrédient à disposition sans savoir qu’en faire, que vous aurez le réflexe de venir jeter un oeil à la sélection qui lui est dédiée, pour trouver l’inspiration !

Je vous laisse avec la sélection du jour !

Belle soirée 🙂

Liste des recettes :Liste des recettes :

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