Toutes les recettes avec du lait ribot

Le lait ribot est un lait fermenté au goût aigrelet. On l’utilise comme boisson, mais aussi dans des recettes salées ou sucrées.

Le lait ribot (qu’on trouve sous les appellations équivalentes babeurre, le buttermilk ou encore le lait battu) est ainsi parfait dans les brioches comme dans les cakes, gâteaux, brioches et autres pancakes…

Liste des recettes :