Toutes les recettes de lämmele

Les orthographes varient selon les sites et blogs. Mais la forme du lämmele, lamala ou osterlammele est invariablement la même : celle d’un agneau ! Un gâteau de Pâques Le lämmele est une spécialité alsacienne, réalisée notamment à partir d’oeufs, de sucre et de farine. On le confectionne au moment des fêtes de Pâques. On…

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Toutes les recettes de tiramisu

Le tiramisu est un dessert italien, constitué traditionnellement de mascarpone, sucre, oeuf, alcool, biscuits (type boudoirs ou génoise), café et cacao. Il est possible de le revisiter avec des recettes plus fruitées. Liste des recettes : Tiramisu aux fraises par Des Pensées au Jardin Tags : Fraise, Tiramisu, Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder…

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Toutes les recettes de cobbler

Le cobbler est un dessert à base de fruits, recouvert de biscuits. On le retrouve particulièrement aux Etats-Unis et en Angleterre. Si le cobbler peut ressembler au crumble par certains aspects, la pâte qui le recouvre est plus de l’ordre du biscuit ou du gâteau. Quant aux fruits, tant qu’ils sont bien juteux, tout est permis ! Fraise, rhubarbe, pêche, pomme, quetsche…

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Toutes les recettes de fraisier

Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie ! Il fait partie de ces desserts qu’on trouve dans toute bonne boulangerie qui se respecte. Mais il est possible de le cuisiner soi-même. La fraise fait son show Dans sa version la plus traditionnelle, on réalise un fraisier avec de la génoise, des fraises et…

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Toutes les recettes de bûche de Noël

La bûche de Noël est un dessert incontournable des fêtes de fin d’années ! Glacée ou pâtissière, elle régale les gourmands, qu’elle soit fruitée ou chocolatée. Liste des recettes : Bûche au café et au pralin par My Girly Popotte Tags : Bûche de Noël, Café, Bûche blanche à la crème de marron par Saveurs…

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Toutes les recettes de verrines

Les verrines offrent une mise en scène soignée et chic au moment du dessert ! Liste des recettes : Verrines Framboises Caramel et Crème Citron Mascarpone par MimiCuisine Tags : Caramel, Citron, Framboise, Mascarpone, Verrine, Verrine crémeuse au chocolat blanc, poire confite et fraise par Au gré de mes envies Tags : Chocolat blanc, Fraise,…

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Toutes les recettes de compote

Pour manger des fruits au dessert, la compote est l’idée gourmande qui plaît aux petits et aux grands. Si la compote de pommes est la plus plébiscitée, on trouve toutes sortes de recettes pour utiliser les fruits de saison ! Liste des recettes : Compote de quetsches #conserves par Hum ça sent bon ! Tags…

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Toutes les recettes de crèmes

Il y a l’incontournable crème dessert au chocolat, mais on se plaira tout autant à déguster celles à la vanille ou tout autre parfum gourmand… Liste des recettes : Crème catalane par plaisirs de la maison Tag : Crème, Crème soufflée au citron par Croquant – Fondant… Gourmand Tags : Citron, Crème, Petits pots de…

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Toutes les recettes d’entremets

Un entremets est traditionnellement un mets qu’on sert entre deux plats. De façon plus large, il peut désigner un plat sucré, qui ne serait pas issu de la pâtisserie. Le plus fréquent ? L’entremets au chocolat ! Liste des recettes : Entremets fraise-chocolat blanc par Croquant – Fondant… Gourmand Tags : Chocolat blanc, Entremets, Fraise,…

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Toutes les recettes de mousse

Liste des recettes : Tarte mousse au chocolat par Croquant – Fondant… Gourmand Tags : Chocolat, Mousse, Tarte sucrée, Mousse au chocolat de Joël Robuchon par Quelques Grammes De Gourmandise Tags : Chocolat, Mousse, Mousse au chocolat de Christophe Felder par Quelques Grammes De Gourmandise Tags : Chocolat, Mousse, Mousse framboise par Cuisine Addict Tags…

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