Toutes les recettes de bundt cake

Le bundt cake est un gâteau qui commence par régaler les yeux, avant les papilles ! Son look un brin vintage nous vient des USA. Sa forme (et son nom) vient d’un moule à gâteau particulier, le bundt pan, très populaire dans les années 50 et 60 aux Etats-Unis. S’il n’y a pas une recette spécifique associée au bundt cake, sa forme en anneau est propice aux gâteaux moelleux, d’autant que sa cuisson est rapide et uniforme.

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Toutes les recettes de cobbler

Le cobbler est un dessert à base de fruits, recouvert de biscuits. On le retrouve particulièrement aux Etats-Unis et en Angleterre. Si le cobbler peut ressembler au crumble par certains aspects, la pâte qui le recouvre est plus de l’ordre du biscuit ou du gâteau. Quant aux fruits, tant qu’ils sont bien juteux, tout est permis ! Fraise, rhubarbe, pêche, pomme, quetsche…

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Toutes les recettes de brownie

Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant à coeur, et avec une fine croûte sur le dessus. On le trouve souvent avec des noix, mais le brownie aime les associations originales : chocolat blanc, caramel, pistache et j’en passe. A déguster pourquoi pas avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille !

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