Toutes les recettes avec du poivron
Mettez de la couleur dans vos plats d’été, avec les poivrons jaune, rouge, vert, orange…
Toutes les recettes avec du chou-fleur
Croquant en crudités pour l’apéro, ou fondant cuit en plat, le chou-fleur se décline en bien des recettes : gratin de chou-fleur, curry de chou-fleur, gâteau au chou-fleur, chou-fleur rôti au four…
Toutes les recettes avec des radis
Essentiellement consommé cru, le radis nous charme par sa jolie teinte rose. Souvent détaillé en rondelles, il apporte fraicheur et couleur à toutes les entrées ! Mais ce n’est pas la seule façon de l’apprécier, surtout pour l’apéritif…
Toutes les recettes avec des asperges
L’asperge est un légume bien sous tous rapports ! Faible en calories, très digeste, et riche en vitamines, elle s’accommode facilement en cuisine, qu’elle soit blanche, verte ou violette.
Toutes les recettes avec de l’artichaut
Dans l’artichaut, vous préférez le coeur ou les feuilles ? Ce sont les seules parties de ce légume qui sont comestibles…
Toutes les recettes avec de la courge butternut
Aussi appelée doubeurre, la courge butternut fait logiquement partie de la famille des courges. En velouté, en gratin, en gâteau, découvrez de délicieuses recettes à base de butternut !
Toutes les recettes avec du potimarron
Le potimarron fait partie de la famille des cucurbitacées, et se distingue par sa forme évoquant plus une poire qu’une citrouille. Voici des recettes salées et sucrées pour consommer du potimarron, tout au long de l’automne ou plus spécifiquement pour Halloween.
Toutes les recettes avec du potiron
Laissez-vous séduire par la douce saveur du potiron, à travers des recettes automnales : soupe ou velouté au potiron, gâteau au potiron, scones au potiron…
Toutes les recettes avec de la citrouille
Quand elle ne sert pas de carrosse à Cendrillon, la citrouille s’apprécie en cuisine ! Reconnaissable à sa couleur orange et sa forme sphérique, elle est particulièrement appréciée aux Etats-Unis, notamment avec la tarte à la citrouille (pumkpkin pie). Voici des recettes d’automne à base de citrouille…
Toutes les recettes avec de l’aubergine
L’aubergine est une plante potagère, reconnaissable à sa forme oblongue et sa jolie couleur verte. Consommée comme un légume, elle se savoure essentiellement cuite. En rondelles ou mixée pour obtenir un caviar d’aubergine, l’aubergine se prête à bien des recettes : curry, gratin, roulés, lasagnes ou même moussaka…