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Toutes les recettes de légumes de A à Z.
Liste des recettes : Pâtes aux crevettes et aux artichauts par Turbigo Gourmandises Tags : Artichaut, Crevette, Pâtes, Pizza à l’artichaut et à la tomate par plaisirs de la maison Tags : Artichaut, Pizza, Tomate, Petites quiches au thon, moutarde à l’ancienne et coeurs d’artichauts {avec Prêtàgarnir} par Ma cuisine au fil de mes idées…
Aussi appelée doubeurre, la courge butternut fait logiquement partie de la famille des courges. En velouté, en gratin, en gâteau, découvrez de délicieuses recettes à base de butternut !
Le potimarron fait partie de la famille des cucurbitacées, et se distingue par sa forme évoquant plus une poire qu’une citrouille. Voici des recettes salées et sucrées pour consommer du potimarron, tout au long de l’automne ou plus spécifiquement pour Halloween.
Laissez-vous séduire par la douce saveur du potiron, à travers des recettes automnales : soupe ou velouté au potiron, gâteau au potiron, scones au potiron…
Quand elle ne sert pas de carrosse à Cendrillon, la citrouille s’apprécie en cuisine ! Reconnaissable à sa couleur orange et sa forme sphérique, elle est particulièrement appréciée aux Etats-Unis, notamment avec la tarte à la citrouille (pumkpkin pie). Voici des recettes d’automne à base de citrouille…
L’aubergine est une plante potagère, reconnaissable à sa forme oblongue et sa jolie couleur verte. Consommée comme un légume, elle se savoure essentiellement cuite. En rondelles ou mixée pour obtenir un caviar d’aubergine, l’aubergine se prête à bien des recettes : curry, gratin, roulés, lasagnes ou même moussaka…
Les petits pois séduisent par leur couleur et leur croquant. En verrine salée, en association avec des féculents, pâtes ou riz, ou encore en velouté, voici des recettes à base de petits pois pour voir la vie en vert !
Voici des recettes fraîches et gourmandes pour cuisiner les avocats !
Toutes les recettes avec de la tomate
Salade ou soupe froide ? Cheesecake ou tartine ? Le concombre apporte sa fraîcheur et sa couleur verte à tant de recettes qu’il est difficile de choisir !