Toutes les recettes avec de l’orange sanguine

L’orange sanguine est une variété d’orange un peu particulière. En effet, sa pulpe présente une coloration rouge qui évoque le sang, d’où son nom. Cette pigmentation est tout à fait naturelle et apparaît à maturation de l’agrume.

Une orange appréciée pour son jus, mais pas que…

Si on a plutôt tendance à apprécier l’orange sanguine en pressant son jus, elle se consomme également en la cuisinant. Les confitures et la pâtisserie permettent de profiter de ce fruit riche en vitamine C, il arrive aussi de le trouver dans des recettes salées. Ainsi, avec du poulet ou du canard, c’est divin !

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