La patate douce porte si bien son nom qu’on l’utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Frites de patate douce, parmentier, en curry, mais aussi en muffins, gâteau ou pancakes, la patate douce ne manque pas de potentiel culinaire !
Liste des recettes :
Salade de patate douce rôtie, oignons nouveaux, tomates séchées, graines de courge...(vegan, sans gluten, salade)
par Farinedetoiles
Soupe de patates douces à la feta végétale et huile au cerfeuil
par J'ai toujours aimé le Jaune MoutardeDos de cabillaud au pesto d’ail des ours, rondelles de patate douce écrasées
par plaisirs de la maisonGalettes au sarrasin garnies de patates douces, tomates séchées, tartinade avocat-tournesol-concombre (vegan, glutenfree)
par FarinedetoilesSoupe patate douce, coco, huile essentielle d'orange (vegan, huiles essentielles)
par Farinedetoiles
Velouté de Patate Douce, Potimarron, Panais et Carotte Noix de Cajou et Huile au Citron
par Nuage de Lait