Toutes les recettes de samoussas

Le samoussa (aussi écrit samossa) est un beignet en forme de triangle, frit ou cuit au four. Il est fourré avec une farce à base de viande, poisson ou de légumes.

L’art du pliage

Si la garniture se prête à bien des fantaisies, le pliage demande un peu plus de rigueur. En effet, un samossa mal plié risque de voir sa garniture s’éparpiller à la cuisson.

Des beignets à croquer

Les samoussas sont une bonne idée pour un apéro dînatoire ou en entrée. Les amateurs de finger food apprécieront de pouvoir les manger facilement avec les doigts. Dans ce cas, on les déguste trempés dans une sauce, souvent épicée.

Liste des recettes :
Samossas de brie, framboises et pistaches

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par chefNini
Tags : Brie, Framboise, Pistache, Samoussa,
Samossas au fromage de chèvre & miel

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par Cuisine Téméraire
Tags : Chèvre, Miel, Samoussa,
Bricks viande hachée parfumées au cumin et à la coriandre – Cuisson basse température

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par marciatack.fr
Tags : Coriandre, Cumin, Samoussa, Viande,
Samoussas au boeuf

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par Quelques Grammes De Gourmandise
Tags : Boeuf, Samoussa,
Bricks aux poireaux, ricotta & soubressade

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par Alter Gusto
Tags : Poireau, Ricotta, Samoussa,
Brick au Munster fermier

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par La table lorraine d'Amélie
Tags : Munster, Samoussa,
Samossas salsifis, noisettes & persil

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par La gourmandise selon Angie
Tags : Noisette, Persil, Salsifis, Samoussa, Vegan,
Samoussas de pommes de terre

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par Délices d'Orient
Tags : Pomme de terre, Samoussa,
Samossas de poulet rôti, feta et olives

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par chefNini
Tags : Feta, Olive, Poulet, Samoussa,
SAMOUSSAS À LA NOISETTE

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par Délices d'Orient
Tags : Noisette, Pâtisserie orientale, Samoussa,
Bricks chèvre miel

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par plaisirs de la maison
Tags : Chèvre, Miel, Samoussa,
Samoussas à la compote de canard

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par Turbigo Gourmandises
Tags : Canard, Samoussa,
Samoussas aux trois Fromages... {Mozzarella-Ricotta-Feta}

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par Petite Cuillère et Charentaises
Tags : Feta, Mozzarella, Ricotta, Samoussa,
Samoussa de crêpes au lemon curd et spéculoos

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par Dans la cuisine d'Hilary
Tags : Crêpe, Samoussa, Speculoos,
Samossas carotte, noix et arachides

Samossas carotte, noix et arachides

par Les délices de Reinefeuille
Tags : Carotte, Noix, Samoussa,
Samossas au boeuf

Samossas au boeuf

par Cuisine Téméraire
Tags : Boeuf, Samoussa,
Briwates aux amandes , recette de Ihssane

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par Atelier de Brigitte
Tags : Amande, Samoussa,
Briouates à la faisselle

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par Délices d'Orient
Tags : Faisselle, Pâtisserie orientale, Samoussa,
Briouates à l'oeuf et à la Vache qui rit

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par Les petits plats de Patchouka
Tags : Oeuf, Samoussa, Vache Qui Rit,
Samoussas au Poulet

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par Cuisine Addict
Tags : Poulet, Samoussa,
Briouates à la viande hachée

Briouates à la viande hachée

par Les petits plats de Patchouka
Tags : Samoussa, Viande,