Toutes les recettes de samoussas

Le samoussa (aussi écrit samossa) est un beignet en forme de triangle, frit ou cuit au four. Il est fourré avec une farce à base de viande, poisson ou de légumes.

L’art du pliage

Si la garniture se prête à bien des fantaisies, le pliage demande un peu plus de rigueur. En effet, un samossa mal plié risque de voir sa garniture s’éparpiller à la cuisson.

Des beignets à croquer

Les samoussas sont une bonne idée pour un apéro dînatoire ou en entrée. Les amateurs de finger food apprécieront de pouvoir les manger facilement avec les doigts. Dans ce cas, on les déguste trempés dans une sauce, souvent épicée.

Liste des recettes :

Bricks viande hachée parfumées au cumin et à la coriandre – Cuisson basse température

par marciatack.fr
Tags : Samoussa Cumin Coriandre Viande

Samoussas au boeuf

par Quelques Grammes De Gourmandise
Tags : Samoussa Boeuf

Bricks aux poireaux, ricotta & soubressade

par Alter Gusto
Tags : Samoussa Ricotta Poireau

Brick au Munster fermier

par La table lorraine d'Amélie
Tags : Samoussa Munster

Samossas salsifis, noisettes & persil

par La gourmandise selon Angie
Tags : Noisette Samoussa Persil Salsifis Vegan

Samoussas de pommes de terre

par Délices d'Orient
Tags : Samoussa Pomme de terre

Samossas de poulet rôti, feta et olives

par chefNini
Tags : Samoussa Feta Olive Poulet

SAMOUSSAS À LA NOISETTE

par Délices d'Orient
Tags : Noisette Samoussa Pâtisserie orientale

Bricks chèvre miel

par plaisirs de la maison
Tags : Samoussa Chèvre Miel

Samoussas à la compote de canard

par Turbigo Gourmandises
Tags : Samoussa Canard

Samoussas aux trois Fromages... {Mozzarella-Ricotta-Feta}

par Petite Cuillère et Charentaises
Tags : Samoussa Ricotta Feta Mozzarella

Samoussa de crêpes au lemon curd et spéculoos

par Dans la cuisine d'Hilary
Tags : Samoussa Crêpe Speculoos

Samossas carotte, noix et arachides

par Les délices de Reinefeuille
Tags : Samoussa Noix Carotte

Samossas au boeuf

par Cuisine Téméraire
Tags : Samoussa Boeuf

Briwates aux amandes , recette de Ihssane

par Atelier de Brigitte
Tags : Samoussa Amande

Briouates à la faisselle

par Délices d'Orient
Tags : Samoussa Faisselle Pâtisserie orientale

Briouates à l'oeuf et à la Vache qui rit

par Les petits plats de Patchouka
Tags : Vache Qui Rit Samoussa Oeuf

Samoussas au Poulet

par Cuisine Addict
Tags : Samoussa Poulet

Briouates à la viande hachée

par Les petits plats de Patchouka
Tags : Samoussa Viande