Crue ou cuite, la carotte fait son show de l’entrée au dessert ! On l’apprécie autant en accompagnement qu’en carrot cake et elle ne manque jamais de nous régaler en version crudités…
Liste des recettes :
Velouté glacé de carottes façon smoothie-bowl salé – au SuperBlender KitchenAid
par Un Flo de bonnes choses
Un repas complet veggie : quiche fenouil-carotte-coco et salade de chou aux agrumes (végétarien, sans lactose)
par Farinedetoiles
Soupe de carottes à la mangue et au lait de coco, pois chiches grillés
par Ma cuisine au fil de mes idées
Salade colorée : chou rouge, carotte, concombre (+ petite sauce crémeuse) (vegan, printannier, sans gluten)
par Farinedetoiles
Salade rutabaga, carottes, graines de haricots mungo, cranberries...(hivernal, vegan, raw)
par Farinedetoiles
Velouté de Patate Douce, Potimarron, Panais et Carotte Noix de Cajou et Huile au Citron
par Nuage de Lait
Cuisses de poulet roties au vin blanc aux carottes de couleurs épicées
par La table lorraine d'Amélie
Assiette complète : nouilles de riz, poulet, menthe + petite salade de carottes râpées (glutenfree, lactosefree)
par Farinedetoiles
Aloo Gobi, curry indien sec de pommes de terre et chou-fleur & raita de carottes
par Cook A Life! by Maeva
Rillettes de carottes à l'Orientale {Pistaches & raisins secs} #vegan #raw
par La gourmandise selon Angie
Mousse de carottes et pois chiches à l’orange – crackers aux graines et au curry
par Un Flo de bonnes choses
