Toutes les recettes de macarons

Le terme macaron désigne aussi bien certaines spécialités régionales, comme le macaron de Nancy, que le célèbre macaron parisien. Leur point commun est cependant d’utiliser de l’amande (en poudre ou concassée). Mais aussi du blanc d’oeuf et du sucre (glace et en poudre).

Voici des recettes de macarons, qui vous charmeront par leurs couleurs et leurs saveurs !

La journée du macaron

Le 20 mars, chaque année, on célèbre le macaron. A cette occasion, depuis plusieurs années, les chefs pâtissiers Relais Desserts offre en dégustation un macaron en échange d’un don en faveur de la lutte contre la Mucoviscidose.

Liste des recettes :