Toutes les recettes de fraisier

Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie ! Il fait partie de ces desserts qu’on trouve dans toute bonne boulangerie qui se respecte. Mais il est possible de le cuisiner soi-même. La fraise fait son show Dans sa version la plus traditionnelle, on réalise un fraisier avec de la génoise, des fraises et…

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Toutes les recettes de lämmele

Les orthographes varient selon les sites et blogs. Mais la forme du lämmele, lamala ou osterlammele est invariablement la même : celle d’un agneau ! Un gâteau de Pâques Le lämmele est une spécialité alsacienne, réalisée notamment à partir d’oeufs, de sucre et de farine. On le confectionne au moment des fêtes de Pâques. On…

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Toutes les recettes de macarons

Le terme macaron désigne aussi bien certaines spécialités régionales, comme le macaron de Nancy, que le célèbre macaron parisien. Leur point commun est cependant d’utiliser de l’amande (en poudre ou concassée). Mais aussi du blanc d’oeuf et du sucre (glace et en poudre). Voici des recettes de macarons, qui vous charmeront par leurs couleurs et…

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Toutes les recettes de crumb cake

Le crumb cake fait des émules sur Pinterest et Instagram. Et c’est vrai que son côté rustique et gourmand donne vraiment envie d’y goûter… Le crumb cake, c’est quoi ? Comme son nom l’indique, c’est un gâteau constitué d’une couche moelleuse, d’une couche de fruits et d’une couche de crumble. Ainsi, l’ensemble forme un gâteau…

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