Toutes les recettes de poke bowl

Le poke bowl surfe sur la vague des bowls, ces bols bien garnis de bonnes choses, pour nous envoyer du côté d’Hawaï. Pourquoi c’est sain ? Le poke bowl fait partie de la healthy food, cette nourriture équilibrée qui ne nous veut que du bien. Et pourquoi ? Ses ingrédients sont peu caloriques mais rassasiants,…

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Toutes les recettes de carpaccio

Vous connaissez forcément le carpaccio de boeuf, une recette d’origine italienne de fines tranches crues, marinées et souvent parsemées de parmesan. Elle n’est cependant pas réservée aux amateurs de viande, et se décline assi avec des Saint-Jacques par exemple et en version fruitée.

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