Toutes les recettes de gougères
Les gougères sont des petits choux salés au fromage. A picorer sans modération à l’apéritif ! La plupart des fromages s’y prêtent bien, notamment ceux à pâte pressée cuite, bien parfumés comme le comté ou le gruyère.
Toutes les recettes de fondue
Bourguignonne, savoyarde, vigneronne, fribourgeoise, ou même au chocolat, la fondue est le plat qui rassemble les gourmands autour de son caquelon ! Viande, poisson, légumes ou fruits, découvrez ce que vous pouvez préparer si l’envie d’une fondue vous prend !
Toutes les recettes avec des épices
Les épices sont indispensables pour relever des plats ! Riches en couleurs et en odeurs, elles subliment les recettes salées comme sucrées. Voici des recettes qui associent plusieurs épices pour offrir des plats ou desserts savoureux, comme le célèbre pain d’épices.
Toutes les recettes avec des escargots
Toutes les recettes autour du foie gras
Le foie gras est obtenu par le gavage des oies et canards. Particulièrement prisé à Noël et pour les grandes occasions, le foie gras se consomme cru, mi-cuit ou cuit, nature ou avec des confits de fruits (ou d’oignon !). Il est également possible de le cuisiner en escalope poêlée ou en ingrédient de recettes…
Toutes les recettes de financiers
Le financier est un petit gâteau qui est réalisé à partir de blancs d’oeufs. Très léger, il se parfume facilement avec de l’amande, des fruits rouges ou encore de la pistache. Découvrez des recettes de financiers faciles et gourmandes…
Toutes les recettes de flan
A l’origine, le flan est un entremets, un dessert à base de lait, d’oeufs, de farine et de sucre qu’on fait cuire au four pour obtenir une texture très fondante.
Toutes les recettes avec de la grenade
Toutes les recettes de groseille
Toutes les recettes de fougasse
La fougasse est un pain souvent plat, à la mie dense et moelleuse, et souvent garni de lardons, olives et autres anchois… Découvrez des recettes pour faire vous-même votre fougasse.